對于剛才的一幕,三皇子心中有數卻只字未提,沈清寧也跟著閉嘴,通過山洞獨處,二人這點默契還是有的。
等到酒樓中,佟德立刻吩咐伙計上菜,對主上和沈神醫一起觀看男女幽會一無所知,嘴上還念叨道:“沈神醫,這家菜色很是正宗,剛剛有巴蜀過來的商隊,我特地去和商隊的人攀談幾句。”
佟德說完,獻寶地從袖兜里掏出一串干辣椒,蜀地的品種,特辣。
“辛苦佟大人,這頓由我來做東。”
沈清寧起來晚,又在路上尾隨素素耽擱了時辰,此刻早已過了飯點兒,為表示歉意,沈清寧提出做東請吃飯。
雖說她和三皇子有彼此利用的關系,卻也得到對方照拂。
人情債難還,沈清寧只表示她記在心上,不是個白眼狼的人。
“沈神醫,若是您誠心想要做東,還是等咱們到京城再說,京城里的酒樓山珍海味,我一直想去,奈何囊中羞澀……”
佟德說的是實話,京城里有幾家百年老字號,主廚都是傳承下來的手藝,不比宮中御廚差。
“正好今年是三年一度的廚藝擂臺,沈神醫有心,我等著長見識。”
廚藝擂臺的廚子和進京趕考的書生一般,來京城以前,通過層層選拔,手藝精湛,更具有地方特色。
他們回京后,差不多剛好趕上。
“沒問題。”
前段時日和娘親白氏閑聊,白氏對京城的習俗了如指掌,全靠“嘴嚴”的蘇青寫書信告知。
廚藝擂臺面向百姓和達官貴人開放,就在京城第一樓內舉辦,若是給足門票,就可作為品鑒官,分得各地大廚做出來的美食。
據說,門票錢不便宜。
沈清寧剛想討價還價,被提前洞察的洛云斕堵住,“沈小姐有心了,去廚藝擂臺取經,只為信守承諾。”
三皇子意有所指,沈清寧張了張嘴,面上露出一抹尷尬的笑意道:“是啊,怪我沒這個手藝,很怕獻丑。”
沈清寧很想給自己一巴掌,她不過是說場面話,被三皇子當真。
成年人的言語是有藝術成分的,也不曉得對方是真不懂還是裝糊涂。總之,把沈清寧釘住,必須親手做一桌席面來請三皇子吃飯。
現下,她想找個臺階下,把此事抹平,奈何三皇子不給沈清寧這個機會。
言談間,伙計敲門上菜。
讓沈清寧驚訝的是,伙計不僅僅端上來蜀地的幾道名菜,還有一個熱騰騰的鴛鴦鍋。
“幾位貴客,容小的給您幾位介紹,這是咱們蜀地特有的鍋子。”
鍋子下裝炭,與鴛鴦鍋成為一體,一邊是骨湯熬制,一邊是麻辣的湯底。
等湯底開了后,把薄薄的肉片涮下去,只要一個呼吸間就可撈上來,時間長,肉就沒那么嫩了。
此外,酒樓還為每位客人調配芝麻油蒜蓉的蘸料和可以讓口氣變得清新的薄荷糖,可謂是細致。
“好吃!”
沈清寧在骨湯中涮了一片羊肉,她更喜歡吃麻辣的火山牛肉和牛肚,可惜大齊把牛當成耕作工具,禁止宰殺。