葉娟兒說(shuō)著夾起餃子，一口咬開(kāi)，香味瞬間就充盈滿(mǎn)口。
讓人一時(shí)間都分不出是肉香還是菜香。
餃子皮兒柔軟且有韌性，帶著恰到好處的嚼勁兒。
葉大嫂拌的餃子餡兒肥瘦適中，汁水充盈，一口咬下去，肉汁幾乎要噴出來(lái)。
焯水之后的婆婆丁沒(méi)有絲毫苦味，只剩下一股清香。
沒(méi)有絲毫突兀，反倒跟肉餡兒融合得極好。
不但激發(fā)了肉的鮮美，還恰到好處地消解了膩味。
這婆婆丁放的完全是點(diǎn)睛之筆，吃在嘴里仿佛帶著滿(mǎn)滿(mǎn)的春意。
難怪葉老二說(shuō)正是他這輩子吃過(guò)最好吃的餃子，還真不是夸大。
葉娟兒這邊還在細(xì)細(xì)品味的時(shí)候，劉全兒已經(jīng)埋頭吃得說(shuō)不出話(huà)來(lái)了。
“哎呦，你個(gè)死老頭子，就顧自己吃，都不知道多給我留幾個(gè)！”
“你剛才不是說(shuō)吃飽了么，嘗嘗味兒就得了，可別吃撐著了，胃該難受了。”
“呸，我晚上就喝了兩碗稀粥，怎么可能撐著！
“你啊，就是自私，只顧自己......”
葉老三趕緊道：“姑，姑父，慢慢吃別著急，家里還有，我再回去給你們端。”
葉娟兒聽(tīng)了這話(huà)才想起葉老三還在旁邊站著，頓時(shí)老臉一紅，趕緊起身攔著道：“老三，姑可不是那個(gè)意思。
“姑不是跟你客氣，是真吃飽了。
“吃了這么多年這野菜，居然都不知道還有這么好吃的做法。
“你姑父今天也挖了不少，明個(gè)兒我去切塊肉，我家也包餃子吃。”
“行，那姑，姑父，我就先回去了。”葉老三告辭了出來(lái)，回到家發(fā)現(xiàn)二哥和幾個(gè)孩子也都在埋頭吃著餃子。
葉老三進(jìn)屋就沖葉大嫂豎了個(gè)大拇指道：“大嫂，今天這餃子真是絕了，咱姑和姑父也都贊不絕口！
“我去的時(shí)候倆人還說(shuō)吃飽了，結(jié)果嘗了個(gè)餃子之后差點(diǎn)兒沒(méi)吵起來(lái)。”
“吵啥啊？”葉大嫂好奇地問(wèn)。
“吵誰(shuí)吃的多誰(shuí)吃得少唄！”葉老三笑道，“咱姑說(shuō)明天也去割塊肉包餃子。”
“行啊，明天我去幫她腌小根菜，正好順便教教她怎么拌餡兒。”
不一會(huì)兒，桌上的幾盤(pán)餃子就被掃蕩一空。
葉昌年直接躺在炕上，挺著自己圓滾滾的小肚子問(wèn)：“大娘，餃子還有么？”
“沒(méi)了！”葉三嫂趕緊道，“有也不能吃了，你看看你這肚子都鼓成什么樣兒了？再吃就得撐爆了。”
“可是今天的餃子實(shí)在是太好吃了，比咱們過(guò)年時(shí)候的餃子還好吃。”葉昌年眼巴巴地看著葉大嫂。
“那一頓也不能吃太多了。”葉大嫂也沒(méi)慣著孩子，直接道，“你今晚好好做功課，明天早晨大娘給你們煎餃子吃。”
“真的么？太好了，我這就做功課。”葉昌年立刻來(lái)了精神，一骨碌從炕上爬起來(lái)，下地趿拉著鞋就直奔西屋去了。