“以前在關(guān)外的時(shí)候肉放得少,那都挺好吃的呢!
“如今日子好過(guò)也舍得放肉了,包了一頓大家都說(shuō)好吃,所以特意拿了一些過(guò)來(lái),包給您嘗嘗。”
“蒲公英我倒是吃過(guò),真沒(méi)想到還能做餃子餡兒。”
岑老到底還是見(jiàn)過(guò)世面,完全沒(méi)有其他人第一次聽(tīng)到這個(gè)吃法的驚訝。
他只是有些好奇,究竟能有多好吃?
門(mén)外的孟鈺忍不住插嘴道:“老爺子,這個(gè)餃子真的特別好吃,我以前從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的餃子。”
“切,你吃過(guò)什么好玩意兒?”岑老心里對(duì)他還有火氣,一句話就給他撅回去了。
孟鈺立刻不敢說(shuō)話了。
晴天見(jiàn)狀道:“太姥爺,你不知道,昨天孟叔叔還偷偷往懷里揣了好幾個(gè)餃子,說(shuō)要帶回來(lái)給你嘗嘗。
“結(jié)果喝的太多,在我家炕上睡了一下午,睡醒之后懷里的餃子都被壓扁了。”
這話說(shuō)的,一時(shí)間都分不清她是在幫孟鈺說(shuō)話還是想帶著岑老一起笑話他。
不過(guò)說(shuō)完還是起到了一定的效果,至少說(shuō)明孟鈺吃到好吃的以后,哪怕喝多了心里也還是惦記著岑老的。
所以聽(tīng)了晴天這樣說(shuō),岑老心里的氣也消了七七八八。
“這都什么時(shí)辰了,既然要包餃子那就趕緊吧!”岑老催促道,“什么都沒(méi)準(zhǔn)備,一個(gè)個(gè)都還不著急呢!”
葉大嫂趕緊道:“祖父,不急,我剛才去灶間放東西的時(shí)候,已經(jīng)讓人開(kāi)始和面和剁餡兒了,一會(huì)兒過(guò)去咱們拌上餡兒就能直接包了。”
“還是你做事穩(wěn)妥。”岑老說(shuō)著,又瞥了孟鈺一眼。
孟鈺趕緊道:“我以后一定好好跟游娘子學(xué)。”
幾個(gè)人來(lái)到灶間,后廚的人果然早都準(zhǔn)備好了。
揉好的面在盆里,上面蓋著干凈的布巾。
肉餡兒和婆婆丁也全都剁好了,分別裝在不同的盆里。
灶間正中的條案上,面板、搟面杖、蓋簾兒、干面......所有用得到的東西,全都準(zhǔn)備到位。
“祖父,要不您來(lái)拌餡兒吧?”葉大嫂問(wèn)。
岑老搖搖頭道:“不了,這次還是你來(lái),我先嘗嘗再說(shuō)。”
“好!”葉大嫂便照著家里的做法,很快就把餃子餡兒給拌好了。
孟鈺自告奮勇地上來(lái)?yè){皮兒,葉大嫂跟岑老一起包了起來(lái)。
“娘,晴天也想幫忙。”晴天扒著條案的邊緣道。
平時(shí)在家的時(shí)候,有哥哥們跟她一起玩,再不濟(jì)還有嘯夜。
可是在這里,其他三個(gè)人都在忙活,只有她自己無(wú)事可做,便也湊上前想要幫著做點(diǎn)什么。
“你的手太小了,還包不上餃子。”葉大嫂說(shuō)完又想了想道,“要不這樣,你把娘和太姥爺包好的餃子放到蓋簾兒上擺整齊好不好?”
“好!”晴天自覺(jué)接受了一個(gè)很重要的任務(wù),乖乖把手洗干凈,然后過(guò)來(lái)幫忙。
葉大嫂和岑老都是熟手,只要餃子皮兒能供得上,他倆那包餃子的速度簡(jiǎn)直能把人看得眼花繚亂。