蛋黃月餅作為月餅家族的一個(gè)重要的成員，推出市場就很受歡迎。特別是有些人并不是那么喜歡吃甜口的東西，那么咸咸香香的蛋黃月餅，就滿足了大家伙的另一種需要。聽到蘇甜甜提出來做蛋黃月餅，李春蘭直接懵圈了。“用雞蛋黃做月餅，這樣的月餅好吃嗎？”“是用咸雞蛋的雞蛋黃做月餅，這樣的月餅做出來其實(shí)非常好吃，就是把里面的餡換成雞蛋黃。”李春蘭非常詫異的盯著小女兒，“這些東西我記得你都沒有吃過，怎么你說起來頭頭是道？咱們家可沒有這個(gè)閑錢供你這樣吃，你都是從哪吃到的？”蘇甜甜能說什么？現(xiàn)在她只有讓宋致遠(yuǎn)背鍋。“是我同桌宋致遠(yuǎn)，他以前給我偷偷的拿過蛋黃月餅吃，我覺得特別好吃。”這樣就解釋清楚了。雖然在他們家是絕對沒有出現(xiàn)過蛋黃月餅，這種新鮮洋氣的吃食。但蘇甜甜在幼兒園，確實(shí)沒少吃宋致遠(yuǎn)拿去的小零食。像什么酒心巧克力呀，夾心餅干呀，這都是別的孩子連見都見不到的小零食，可對宋家人來說就不叫事兒。李春蘭也不止一次的見過，蘇甜甜拿回來酒心巧克力、夾心餅干、最夸張的一次，還拿回來一盒肉罐頭。難怪甜甜一直主張要做月餅，可能就是她吃過很好吃的月餅，對蛋黃月餅情有獨(dú)鐘。“甜甜，雖然媽媽知道你吃過蛋黃月餅，雖然媽媽也覺得蛋黃月餅一定很好吃，可是說真的，媽媽從來沒有做過蛋黃月餅，心里沒有譜。”“沒有關(guān)系，只要媽媽按照平時(shí)的做法去做月餅就行了。”蘇甜甜趁機(jī)拍著胸口打包票，“要是媽媽放心的話就聽我的，我絕對能把這件事情給安排的妥妥當(dāng)當(dāng)！”“那媽媽就聽甜甜的。”雖然蘇甜甜人還小，可畢竟也到幼兒園上學(xué)了，她居然給媽媽遞過去一張紙。“媽媽，這是別人給我的月餅的配方，你試著拿這個(gè)做一下。”其實(shí)這都是甜甜自己寫的配方，因?yàn)樗郧霸诩依镒龈恻c(diǎn)的時(shí)候，也曾經(jīng)嘗試做過月餅。雖然她的手藝不怎么樣，可是那些月餅餡的配方她都記住了。那當(dāng)然，以前記住的時(shí)候，她也沒想到這些月餅餡有一天會發(fā)揮出來作用。但是現(xiàn)在她突然佩服自己有個(gè)好腦子，能夠清楚的記得這些配方，并且把它寫下來。李春蘭拿著配料表看了半天，猶猶豫豫的問，“甜甜，你讓我和的面里放的豬油是不是太多了？這豬油都趕上面多了。”“媽媽，我也不是很懂，這是別人給我的，要不你先試試？看哪樣做出來更合適？”李春蘭想了想，覺得小女兒說的話也很有道理。畢竟是初次嘗試，那餡和面的比例配方肯定是熟能生巧，好在她現(xiàn)在已經(jīng)有一張上好的配料表，就可以按照這個(gè)配料表上的配方多增少補(bǔ)，只要掌握出一定比例，做出來上好的月餅應(yīng)該不難。