沈安南很滿意自己研究出來的水果粥沈盼娣會(huì)喜歡。
這從另外一個(gè)層面說明水果粥可以嘗試推廣。
只不過就是現(xiàn)在的天氣逐漸變冷，不適合喝涼粥容易鬧肚子。
“盼娣，你悠著點(diǎn)吃，小心吃撐了，容易鬧肚子。”
她看著沈盼娣又舀了一大碗，連忙攔著，從碗里倒出一半。
“姐，喝粥怎么可能會(huì)鬧肚子呢？”
沈盼娣一臉幽怨的盯著她看了幾秒，擔(dān)心她會(huì)把自己手里剩下的半碗粥再次倒進(jìn)鍋里，一條胳膊擋在前面，繞著沈安南兩步遠(yuǎn)走回了客廳。
沈安南被剛才的問題困惑住了，半跪著搖了搖寧寧的搖搖車，腦海里一直思考著如何解決涼粥的問題。
她突然想到上輩子吃過別家店里的酒釀圓子，里面有糯米、有小圓子，還會(huì)有一些水果來點(diǎn)綴顏色。
當(dāng)初的味道讓她真的回味無窮，比涼粥要更加美味。
只不過，她現(xiàn)在有點(diǎn)回憶不起來具體的制作過程，只能先一點(diǎn)一點(diǎn)的嘗試。
現(xiàn)在最重要的就是把酒釀圓子所需的食材全都買回來，按照她記憶里的味道試一試看看能不能成功。
“盼娣，你看一下寧寧，我出去買點(diǎn)食材就回來。”
她著急忙慌的背上背包，就出門去了集市。
集市上的糯米要比供銷社和百貨商場里賣的便宜一點(diǎn)。
她沒有去供銷社和百貨商場買糯米的原因是，這兩個(gè)地方的糯米都不讓亂動(dòng)或者仔細(xì)看看質(zhì)量。
集市上的種類多樣，可以對(duì)比口味和價(jià)錢。
沈安南不知道自己能不能一次做成酒釀圓子，為了排除將來會(huì)多次出來買食材的可能，她把集市上能找到的所有糯米種類全都買了個(gè)遍。
每一種也就買了半斤，試試水，反正家里有個(gè)饞貓，她不用擔(dān)心自己做多了會(huì)浪費(fèi)。
買了糯米和小圓子還有酒曲，她就直接回到廚房一聲不吭的開始搗鼓。
沈安南按照她之前的記憶，將不同種類的糯米清洗干凈，分開放進(jìn)不同的碗里，然后倒上一定比例的水泡上五到八小時(shí)。
接著按照步驟，蒸米、冷米發(fā)酵，大概第二天傍晚的時(shí)候所有的碗里稍微有點(diǎn)出水。
她以為大功告成了，直接用勺子挖了一塊嘗了起來，結(jié)果滿嘴的酸澀味。
完蛋！她失敗了
這糯米還是用錢和糧票買回來的，她不舍得扔又清洗了好幾遍，這才倒在鍋里，加入紅糖和紅棗煮粥喝。
沈安南發(fā)誓，以后她再也不干這種沒有把握的事情。
晚上吃飯的時(shí)候，她有些懊惱，情緒比較低落，不太有食欲。
“姐，這糯米粥挺好喝的，咱又沒有浪費(fèi)糧食，真的沒關(guān)系。”
“不過，我還是覺得昨天的涼粥比較好喝。”
沈盼娣察覺出她情緒不對(duì)勁，喝糯米粥的時(shí)候還特地仔細(xì)品嘗了一下，這才做出評(píng)價(jià)。
“嗯，我也覺得涼粥比較好喝，等我明天和罐頭廠的廠長商量好合作的事我們就做水果粥去最近的集市上試試看對(duì)不對(duì)大家的胃口。”