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第74章 烤乳豬 (第1頁)

見此情形,金帥趕忙吩咐隨從取來一些白酒、一塊潔白的布料以及精細(xì)的針線。待這些物品一一備齊之后,金帥便開始向劉煒詳細(xì)闡述起騸豬的大致方法。緊接著,便是考驗劉煒技藝的時候了。只見他手法嫻熟地操刀上陣,但令人惋惜的是,前三次嘗試均以失敗告終。這不禁讓一旁觀戰(zhàn)的金帥心生疑慮,暗自思忖道:“難道說這位經(jīng)驗豐富的劉公公今日狀態(tài)不佳?亦或是他的技術(shù)水平有所退步?”然而,就在大家都以為希望渺茫之際,奇跡發(fā)生了——第四只和第五只小豬終于順利完成了閹割手術(shù)!目睹此情此景,金帥如釋重負(fù)般長舒一口氣,并滿意地點(diǎn)頭稱贊道:“嗯,還算不錯嘛!不過呢,鑒于你在此處居住可能會觸犯某些忌諱,所以還請你暫且回宮歇息幾日。待到本爵爺將那新的豬舍修建完畢之時,再行邀請您前來幫忙,不知意下如何呀?”

聽到這番話,劉煒連忙躬身施禮,言辭懇切而又充滿感激之情:“多謝爵爺厚愛,小老兒定當(dāng)銘記在心。能得到爵爺如此賞識,實(shí)乃三生有幸啊!”

隨后,金帥下令讓人將那三只尚未長成的乳豬宰殺并清洗得干干凈凈。接著,他親自前往廚房,運(yùn)用精湛的廚藝技巧,巧妙地調(diào)配出一種由蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、五香粉、醬油以及白酒精調(diào)制好的獨(dú)特腌制料。就等乳豬腌制好,便可盡情享受美味可口的烤乳豬盛宴啦!

當(dāng)時間來到下午5點(diǎn)半左右時,太陽開始慢慢西沉,天空漸漸變得昏暗起來。此時,金帥一聲令下,讓人點(diǎn)燃了一堆木炭,準(zhǔn)備烤制三只鮮嫩可愛的小乳豬。他親自站在旁邊,有條不紊地指揮著廚娘們,提醒她們要時不時地翻動這些小豬,以確保每一面都能均勻受熱。

經(jīng)過漫長而焦急的等待,大約過了半個時辰,乳豬終于被烤得色澤金黃、外酥里嫩,那誘人的香氣彌漫在空中,令人垂涎欲滴。又過了一會兒,乳豬完全熟透了,金帥連忙吩咐廚娘將它們?nèi)壳谐尚K并裝入盤中。

第一盤乳豬肉,金帥小心翼翼地端起,送往老太爺那里,希望能給他帶來一份美味和驚喜;第二盤則留給了自己,他迫不及待地想要品嘗這道精心烹制的佳肴;第三盤則分給了劉媽、管家以及李威,與他們一同分享這份喜悅。至于剩下的部分,則讓匠人和仆人們一起享用,基本上每個人都能夠分到兩塊香噴噴的烤肉。

看著大家吃得津津有味,金帥滿意地笑了,并對廚娘說:“怎么樣?現(xiàn)在應(yīng)該學(xué)會如何烤制了吧?以后咱們還可以嘗試更多不同的美食呢!哈哈,等下次有機(jī)會,我還要帶你們一起烤羊肉吃!”說完,他便轉(zhuǎn)身離開,留下一群歡樂滿足的人們繼續(xù)享受這美好的時光。

金帥和劉媽管家李威在自己小院,金帥嘗了一下烤乳豬味道還可以,就是缺點(diǎn)孜然和辣椒面,對面三人吃的是滿嘴流油,劉媽說道:“爵爺,這個烤乳豬真好吃一點(diǎn)也沒有腥臊味。”

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