字體:    護(hù)眼關(guān)燈

第78章 廚房試做菜 (第1頁(yè))

越是如此,她心中越不甘,越要不讓福晉痛快。

眾人坐了一會(huì)兒,便各自散去。

沐瑾腳底抹油,溜得飛快。出了院子恨不得跑起來(lái),一溜煙往花園里去了。

她寧可繞道也不想跟李側(cè)福晉再同路。

宋格格看出這意思,暗自好笑。

李側(cè)福晉臉都要綠了,銀牙暗咬這沐氏真是個(gè)狡猾的東西

沐瑾下午借用廚房,明晚要給四爺做菜,她想要先去廚房練練手。

中午便讓小豆子給方大廚說(shuō)好,做完午飯讓方大廚給她留兩個(gè)婆子,她就用一個(gè)多時(shí)辰左右,不會(huì)誤了他們做晚飯。

這么點(diǎn)兒小事方大廚自然不會(huì)拒絕,還很主動(dòng)問(wèn)沐瑾需要什么菜他好叫人提前為她準(zhǔn)備好。

沐瑾也沒(méi)客氣,都給他說(shuō)了。

這日午飯過(guò)后沐瑾便沒(méi)有午睡,約摸著到點(diǎn)了,便帶著蕎麥和小豆子去了廚房。

廚房里果然有兩個(gè)婆子在閑聊等著,見(jiàn)了她來(lái)忙起身陪笑上前見(jiàn)禮問(wèn)好。

想來(lái)是方大廚事先交代了,這倆婆子對(duì)沐瑾都十分客氣恭敬。

“耽擱兩位大娘休息了,這點(diǎn)兒心意兩位大娘拿去吃杯酒吧?!便彖σ饕鞯?,小豆子忙笑嘻嘻的拿出兩個(gè)荷包往倆婆子手里塞“兩位大娘可別嫌少?!?/p>

這種事兒倆婆子多少也有些經(jīng)驗(yàn)了,摸一摸就知道大概有多少,臉上遂笑得跟朵花似的連忙道謝,一個(gè)勁兒的說(shuō)沐格格真是太客氣了又主動(dòng)的問(wèn)詢有什么需要幫忙

沐瑾只讓她們幫忙燒火刷鍋,洗菜有蕎麥,切菜、炒菜都是她自己上。

她打算做回鍋肉、椒麻脆皮雞,到時(shí)再請(qǐng)方大廚搭配上三四道清淡的正好。

回鍋肉看似家常,但要做出好滋味也沒(méi)那么容易,光是挑選五花肉便有許多講究。

據(jù)說(shuō),最好的回鍋肉用的五花肉要挑選豬臀尖上那一塊,那塊肉肉質(zhì)最好、最適合用來(lái)做回鍋肉。而一整頭豬身上那樣的一塊肉也僅僅只有兩斤多。

沐瑾已經(jīng)跟方大廚說(shuō)了,拜托他交代采辦的明日想想法子尋這么一塊肉回來(lái),若實(shí)在不行也就算了。

話說(shuō),這么好的肉做出來(lái)的回鍋肉也不知道是什么滋味,她也沒(méi)嘗過(guò)呢。

這是她要給四爺做的,想來(lái)采辦上總會(huì)有法子的。

椒麻脆皮雞選材就簡(jiǎn)單易得多了,挑選養(yǎng)了兩到三年的老公雞就成,就是做的過(guò)程略微有點(diǎn)兒麻煩。

沐瑾足足忙活了一個(gè)半多時(shí)辰,兩道菜終于順利出鍋。

她不知道四爺喜不喜歡花椒的那種味道,麻椒脆皮雞用的麻椒量非常少,只略有麻味,但絲毫不影響整個(gè)雞的味道。

滿廚的鮮香鮮辣味道,倆婆子饞得不行,眼神一直往這邊瞟,但沒(méi)好意思說(shuō)要嘗。

沐瑾便裝作沒(méi)看見(jiàn),命小豆子和蕎麥用食盒將兩道菜裝了,笑著告辭,帶回了紫藤苑。

這兩道菜她是特意為四爺做的,怎么可能先讓倆婆子嘗味道呢

要嘗也只有她一個(gè)人能嘗,吃不完便倒掉,蕎麥他們都不能嘗。

天津https:.tetb.

『點(diǎn)此報(bào)錯(cuò)』『加入書(shū)架』