云月一聽就有點(diǎn)心動,她不是一個(gè)有遠(yuǎn)大抱負(fù)的人,從小被保護(hù)慣了,性子也有點(diǎn)怯懦膽小,愛依賴別人,以前有公婆和丈夫保護(hù),現(xiàn)在有父皇還有弟弟顧著,她不想什么富貴滔天,權(quán)傾天下,只想和孩子們安安靜靜的長大就好了,怡母妃的主意的確很合適自己!
打定了主意,云月決定等弟弟回來以后跟他商量一下,聽聽他的建議再說!
樓下周紹良看著賓客來的差不多了,便上樓來請示小陶是不是可以開飯了,小陶的飯店的樣式和飯菜他也沒有見過,需要小陶確認(rèn)是否都準(zhǔn)備好了!
今日旭日和旭鳳主要負(fù)責(zé)后廚所有食材的監(jiān)督,從芝麻醬到小料,再到各種菜碼,牛肉片,羊肉片的擺盤,這些小陶不止一次的跟他們說了要講究的地方。
蔬菜一定要一片一片的清洗干凈,但不能洗爛了碎了,不準(zhǔn)有灰塵,蟲子更是不允許的,專門洗菜的婦人也是有績效的,洗不干凈菜要罰款。
切肉的師傅要將肉切的薄厚均勻,擺盤也要求精美!
蕭炎和蕭信在柜臺后打量今日賓客的情況,心里做著評估,看賓客來的差不多了,蕭信也打算上樓請示是不是可以開始了?
走到樓梯口,周紹良他們也過來了,蕭信側(cè)身給他們讓道,走在他們后面。
周紹良認(rèn)得他們是小陶手下的各家掌柜,都是庸王爺手下得力的人,用小陶的話說就是經(jīng)理,能力非凡,心里也很欽佩這樣的人,于是笑笑頷首,樓梯夠?qū)挸ǎ疽馑黄鹕稀?/p>
蕭信心里有很強(qiáng)烈的尊卑觀念,即便臉上依舊不卑不亢,但還是拱手回禮之后跟在了周紹良身后。
周紹良見他不肯也無奈,不好勉強(qiáng),于是便抬步先上了樓梯。
到了小陶的門口,素云她們也沒有攔著,周紹良和蕭信一起進(jìn)了包間。
小陶見他們進(jìn)來知道是賓客來的差不多了,笑笑說到“大哥,人都來齊了嗎?那就開飯吧!”
周紹良笑笑點(diǎn)點(diǎn)頭說到“嗯!我發(fā)請?zhí)娜硕家呀?jīng)到了,那咱們就開始吧!”
小陶看著蕭信一臉淡然自若,他們先來的四人,還有后來的四人性子都隨了司徒羽,心思敏銳,不茍言笑!
不過說到能力,小陶真是佩服的五體投地,火鍋店里是需要海鮮來增色的,但這個(gè)時(shí)代交通不便,而且也閉塞,自己不過就是提了一下自己的想法,他們居然真給她弄了一批海鮮過來,皮皮蝦,牡蠣,蟶子,還有魷魚,海參。
但凡小陶覺得這個(gè)時(shí)代能做出來的東西,估計(jì)他們都能給搞定!
“蕭信,開始上鍋吧!讓服務(wù)員都詢問好了有沒有忌口的那些,平常怎么練的,現(xiàn)在就怎么來,記得注意看好小孩子,盡量讓樓下的孩子坐到里面去!”小陶給他們講過很多的注意事項(xiàng)和案例,比如服務(wù)員腳打滑把湯鍋潑到客人身上,或者小孩子亂跑碰到等情況,讓他們一定注意!