“對不起。”這次聲音大點了。梓晨問學徒：“你可以原諒他嗎？”學徒點點頭，于是這件事就過去了。倆人的沖突雖然過去了，但梓晨給倆人立了一個規矩：“晨欣小吃有晨欣小吃的規矩，這里人人平等，誰也不能因為自己職位高就欺負人。”這個規矩針對太明顯了，簡直就是為二廚量身定做的，也為以后埋下了隱患。晨欣小吃成為大學城附近生意最好的面館，沒有之一。這里湯頭濃郁，面筋道，澆頭給的也足。餛飩皮兒薄，餡兒大，味道好，價格還實惠，沒有理由不火爆。生意火爆有人羨慕，就有人眼紅。每天上門要求學手藝的人絡繹不絕，大家主動拿錢有償學藝，或者加盟都行，但都被梓晨謝絕了。理由是，面館剛開張沒多久，經驗還不是很豐富，等以后摸索出來成熟的模式再考慮加盟的事情。至于學藝，他表示自己的面館沒有秘密，吃飯的時候就能看見嘛，反正飯堂和廚房就隔一層玻璃，都是透明的，隨便看！沒必要花錢學。二廚表面上沒說什么，心里卻急的不得了。主動送錢都不要，這不是傻子是什么？他想要。但飯店是梓晨的，他說的不算。……梓晨的面館生意火爆，連谷校長都聽說了。這天他特意錯開飯點，到面館實地考察。谷校長坐下，服務員熱情的過來問：“老先生，您要吃面還是混沌？”“你們家招牌面來一碗，再上一份辣炒雞架。”“好嘞，您稍等，馬上就得。”谷校長邊等面，邊觀察店里的一切。雖然錯過了店里的高峰期，但店里人依然不少，幾乎是滿員的，而且翻臺率極高。雖然人多，服務員的服務卻一點都沒懈怠，熱情周到，衛生也很干凈。別人家的廚房，都遮的嚴嚴實實，不讓進。他們的廚房卻像是透明的一樣，里面的操作一幕了然，不銹鋼的灶臺亮的能反射出人影來。梓晨在廚房指導學徒切菜，二廚在灶臺前忙碌著，谷校長看著但沒影響他們。很快，面和菜都好了。面湯金黃，配上潔白的面條，噴香撲鼻！十元一碗的海鮮面，谷校長在來之前認為，能放一只大蝦都賺不到錢。而眼前的這碗面，也確實一只大蝦都沒有！但是澆頭很足。滿滿一勺貽貝肉，加上碧綠的裙帶菜和金黃的胡蘿卜絲，還有半只煮雞蛋。他現在明白，為什么海鮮面才賣十元錢一碗了。貽貝，雖然也是葷的，卻是海鮮里最便宜的貝類。營養豐富，味道不錯，但應該產量極大，所以價格也便宜的多，很多時候比青菜都便宜。校長端起碗喝了一口湯，湯很鮮，不像是用貽貝熬的味道，還有別的？等會兒問問梓晨。菜也端上來了，辣炒雞骨架。谷校長活了一輩子，還是第一次聽說，雞骨架也能作為菜端上飯桌，還可以作為招牌菜！